Les cakes sucrés

Chez LOCA, les cakes, c’est la gourmandise dans sa forme la plus sincère : des recettes de maison, sans chichi, mais pensées dans le moindre détail. Des gâteaux qui tiennent leurs promesses — moelleux, parfumés, rassurants — et qui rappellent qu’il suffit parfois d’une simple tranche pour que la journée commence bien.

Dans la famille des incontournables, trois recettes dominent la scène. Le banana bread, riche et tendre, avec sa note fruitée. Le carrot cake, généreux, légèrement épicé. Et le gâteau marbré, celui des goûters d’enfance, revisité à la façon LOCA : fondant, équilibré, joliment tigré.

À partager ou à garder pour soi, ces cakes accompagnent les matins pressés, les pauses réconfortantes ou les plateaux de brunch les plus complets. Ils se dégustent tels quels, sans artifice — juste comme il faut.