Brunch du lendemain de mariage, au Mans et en Sarthe
à partir de 19 € / personneLe lendemain d’un mariage, la pression retombe, et les invités se lèvent à des heures différentes. Je livre un buffet brunch sur le lieu de réception, prêt à servir.
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Ce qu’il y a dedans
Le contenu du buffet brunch : sucré et salé, boissons fraîches, des recettes qui se mangent sans couverts ou presque.
Le menu se construit avec vous, selon la saison et vos invités.
Le beurre, le fromage blanc et les fromages à tartiner viennent de la Ferme de Tout Joly, à Rouez. La farine vient des Meules Fermières, à Conlie. Deux fermes bio de la Sarthe.
Un lendemain de mariage récent
Clémence et Antoine recevaient leurs invités au Val Gaudry, près de Mamers, pour le lendemain de leur mariage. J’ai livré et installé le buffet : cookies, brioches, granola maison, fruits, salades, wraps et plateaux de fromages.
« Elle a su nous proposer un brunch complet (cookies, brioches, granolas maison, fruits, salades, wraps, plateaux de fromages…). Les produits sont locaux, frais et de qualité. »
Clémence, mariée en juillet 2026, avis Mariages.netCe que les mariés me demandent souvent
Les invités n’arrivent pas tous en même temps.
Le buffet est pensé pour ça : chacun se sert quand il se lève.
Certains invités ont des régimes particuliers.
Végétarien, végan, sans lactose, sans gluten : je les intègre au menu dès le devis.
Livrez-vous sur notre lieu de réception ?
Oui, au Mans, en Sarthe et dans les départements limitrophes.
Pouvez-vous installer le buffet ?
Oui, sur demande. Je peux aussi rester sur place pendant le brunch.
Pouvez-vous ajouter des fromages ou des macarons ?
Oui, avec des artisans partenaires : plateaux de fromages, desserts pâtissiers, pyramides de macarons. Une seule commande, une seule facture.
Quand faut-il réserver ?
Les dates de mariage se réservent souvent un an à l’avance. Si vous avez votre date, mieux vaut me la donner tôt. Un acompte de 40 % confirme la réservation, le solde se règle à la livraison, en carte bancaire si vous le souhaitez.
Nous ne connaissons pas encore le nombre exact d’invités.
C’est normal un an à l’avance. On réserve la date avec un nombre estimé, et on l’affine un mois avant le mariage.
Nous ne serons peut-être pas disponibles pour réceptionner le brunch.
Vous pouvez déléguer : vos parents, vos témoins ou une autre personne de confiance peuvent être mes interlocuteurs le jour J.
Nous aurons rendu la vaisselle de location.
Pas de souci : je propose en option de la vaisselle à usage unique avec la commande (couverts, serviettes, gobelets en carton).
Votre date est fixée ?
Dites-moi la date, le lieu, le nombre de personnes et ce qui vous ferait plaisir : je reviens vers vous avec une proposition.
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