Maison Leroy x LOCA : une histoire de pommes et de convictions
Quand on pousse la porte de la boutique de la Maison Leroy, à Oizé, on entre dans un monde où les pommes sont partout. Des caisses pleines à craquer, empilées dans un bel équilibre entre chaos agricole et ordre paysan. Et surtout, des montagnes de bouteilles : du jus de pomme clair ou trouble, des versions pétillantes, des assemblages gourmands. Le tout aligné avec fierté, comme autant de témoins liquides d’un savoir-faire familial.
Le jus, je le connaissais bien avant LOCA. Je savais déjà faire la différence entre un vrai jus de pommes, celui qui goûte le fruit, le terroir, la presse lente… et ces jus reconstitués, pasteurisés à l’excès, qui n’ont gardé de la pomme que le nom. Et là, chez Leroy, aucun doute : on est sur du vrai. Du bon. De l’authentique. Celui qui fait dire “ah oui, quand même”.
Ce qui m’a définitivement convaincue de travailler avec eux, au-delà du goût, c’est leur engagement assumé.
Pierre Leroy est à l’origine du mouvement Paysans Résistants, une initiative qui vise à redonner aux agriculteurs le contrôle de leurs produits, de leurs prix et de leur avenir. L’objectif ? Se libérer des contraintes imposées par les centrales d’achat, reconnecter les producteurs à ceux qui consomment, et remettre le sens au cœur de la chaîne alimentaire.
Évidemment, ça résonne avec tout ce que je défends chez LOCA. Le bon sens, le local, et l’artisanal sans compromis.
Pour en savoir plus sur Paysans Résistants, c’est ici !
La Maison Leroy, c’est d’abord une histoire de transmission. Depuis 1824, on cultive, on presse, on affine. Aujourd’hui encore, malgré la croissance et une équipe bien plus large, l’esprit familial est omniprésent : Simon et Pierre, les deux frères co-dirigeants, travaillent aux côtés de leurs conjointes, et l’ambiance dans l’équipe sent bon la fierté collective. Ici, on parle pommes, mais aussi valeurs. Ici, on fait les choses bien, et ça se voit.
Aujourd’hui, leurs jus sont intégrés dans mes buffets, mes brunchs et mes apéros dînatoires. Et les retours sont sans appel : tout le monde adore.
Encore la semaine dernière, quelqu’un me dit : “Moi, le jus de pomme, j’aime pas trop.” Il goûte. Il se ressert. Puis il finit par demander : “Mais… c’est quoi ce jus ?”
C’est ça, l’effet Maison Leroy. Même les réfractaires changent d’avis.
Chez LOCA, je ne choisis pas mes partenaires par hasard. Je cherche des gens qui partagent mes valeurs, mon exigence, ma manière d’aborder l’artisanat avec sérieux… et une bonne dose de plaisir.
Avec la Maison Leroy, je sais exactement ce que je sers. Et je le sers avec fierté.
Envie de découvrir leur univers ? C’est par ici !
Photos partenaires Céline Lunel-Moreau
